To se događa s vašim tijelom kad se odreknete mesa

Zdravlje Suptilniji učinci odlaska u vegetarijanstvo.

  • bhofack2 / Getty

    Mnogi cijenjeni evolucijski antropolozi ukazuju na rastuće tijelo dokaz pokazujući da naši raniji preci nisu bili vješti i lukavi lovci narodne mašte. Sve češće tvrde da smo svoj ukus za meso drugih zvijeri dobili od uklanjanja životinja koje su stvarno prirodne ubojice. 2015 studija izmjerio koliko je mesnih lavova i leoparda ostavilo za ubojstvo i zaključio da će im biti dovoljno da zadovolje ukupne dnevne kalorijske potrebe barem jednog mužjaka homo erectusa, možda i više.

    lana del rey automobili

    Među znanstvenicima postoji široki konsenzus da je česta konzumacija mesa omogućila našem mozgu volumen i mentalnu sposobnost sposobnost rasta daleko izvan one ostalih hominidae - taksonomske obitelji koja uključuje sve postojeće vrste gorila, orangutana, čimpanza i bonoba. Iako bi se mnogi od nas mogli blanširati na tu pomisao, jedenje mesa učinilo nas je takvima kakvi smo kao vrsta. (Kao popratnu napomenu, sada smo na vrhuncu konzumiranja mesa koje dolazi bez sve smrti, koja je do sada bila sastavni dio svakog ukusnog, hranjivog zalogaja.)



    S obzirom na to koliko je meso bilo važno za ljudsku priču i kako su vegetarijanstvo i veganstvo preuzeli vaš Instagram feed, mogli biste se zapitati što se događa s ljudskim tijelom ako se potpuno udaljite od njega. Pa, ne čudim se više.



    Upala se smanjuje

    Složeni biološki odgovor tjelesnih tkiva na štetne podražaje, poput patogena, oštećenih stanica ili iritansa, poznat je kao upala . U osnovi, to je zaštitni odgovor - koji se smatra mehanizmom urođenog imuniteta i u mnogim je okolnostima vaš prijatelj. Ipak, ne želite da vam upala dođe u 'spašavanje' kad ste se naježili rebra, no to se može dogoditi.

    Životinjski proizvodi sadrže upalne spojeve kao što su zasićene masti i endotoksini, kaže dijetetičar Jim White sa sjedištem u Virginia Beachu. Dodaje da su za razliku od toga biljne prehrane prirodno protuupalne zbog visokog sadržaja vlakana i antioksidansa. White nas upućuje na a studija koji je pokazao da biljna prehrana rezultira smanjenjem C-reaktivnog proteina, pokazatelja upale u tijelu.



    Možda vam ponestane određenih vitamina i minerala

    Većina nas dobro zna da meso sadrži puno proteina, a ovisno o životinji, rezanju i načinu pripreme, priličnu količinu masti. Ono o čemu ne razgovaramo toliko su vitamini i minerali prisutni u stvarima koje jedemo, a koje su nekad mootale, klopile, baaale ili podmazale. Ako duže vrijeme nemate neke od ovih vitamina i minerala, to može imati zdravstvene posljedice. Zato ih vegetarijanci, a posebno vegani često trebaju potražiti negdje drugdje.


    Više od Tonika:


    Ako ne jedete meso, potrebno je da više pažnje obratite na neke hranjive sastojke, kaže nutricionistica iz Atlante Marisa Moore. Moore objašnjava da su B12, omega-3 masne kiseline i željezo neki od glavnih na koje biste trebali pripaziti. Nalaze se na drugim mjestima, osim u mesu: B12 obiluje prehrambenim kvascem i obogaćenom hranom, na primjer, a vegetarijanski izvori željeza možete dobiti u grahu i lisnatom zelenilu - pojačano u kombinaciji s izvorom vitamina C. Omega- 3s, koji se nalaze u ribi, dolaze u dodatku algama ili hrani poput sjemenki chia ili konoplje.



    Vaš se mikrobiom mijenja

    Vašamikrobiomje riječ koja se koristi za opisivanje bilijuna mikroorganizama koji žive u vašem tijelu. Davno zanemareni, ti se mikroorganizmi sve više prepoznaju kao ključni za naše cjelokupno zdravlje. Oni proizvode važne hranjive sastojke, treniraju naš imunološki sustav, uključuju i isključuju gene, pomažu nam u zaštiti Rak , a tkivo u našim crijevima održavajte zdravim. Studije pokazali su da igraju ulogu kod pretilosti, upalnih bolesti crijeva, dijabetesa, ateroskleroze, autoimunih bolesti i bolesti jetre.

    Loša vijest za ljubitelje mesa je da meso i drugi proizvodi životinjskog podrijetla mogu stvoriti nešto što se naziva trimetilamin oksid ili TMAO u crijevima što, iskreno, ne želite tamo. Konzumacija mesa pokreće bakterije unutar crijeva da proizvedu tvar koju jetra pretvara u otrovni proizvod TMAO, koji [na visokim razinama] povećava kolesterol, što bi moglo povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, kaže White, objašnjavajući da dijeta na biljnoj bazi proizvodi malo bez TMAO i njihov visok sadržaj vlakana potiče rast zdravih bakterija u crijevima.

    Štoviše, istraživanja sugeriraju da ljudi koji se već neko vrijeme drže biljne prehrane napraviti malo ili nimalo TMAO nakon obroka koji sadrži meso, jer imaju drugačiji mikrobiom u crijevima. Samo to traje samo nekoliko dana izrezivanja životinjskih proizvoda za promjenu naših crijevnih bakterija.

    Živjeti duže nije na odmet

    ',' error_code ':' UNCAUGHT_API_EXCEPTION ',' text ':' '}'>

    Adventisti sedmog dana protestantska su kršćanska denominacija čiji američki članovi u prosjeku živjeti nekoliko godina duže nego nacionalni prosjek. Činjenica da ih njihova crkva odvraća od pušenja i pijenja alkohola vjerojatno je odgovorna za neke od tih razlika, kao i njihove usko povezane zajednice. Oni su također nejeditelji mesa. S obzirom da je redovita konzumacija mesa povezana s a ubio kroničnih bolesti, uključujući rak, bolesti srca, moždani udar, dijabetes, infekcije, bolesti bubrega, bolesti jetre ili pluća, značaj ovog posebnog ponašanja na dugovječnost ne može se zanemariti.

    školjka pizza novo utočište

    Na razini DNK, postoji dokaz pokazujući da biljna prehrana bolje zaustavlja ljude da se ne pohabaju na krajevima - doslovno. Biljna prehrana ima bio prikazan doprodužiti telomere, ili kapice na kraju kromosoma koje održavaju DNA stabilnom, što rezultira time da stanice i tkiva sporije stare, kaže White, dodajući da su skraćeni telomeri povezani s ranijom smrću i starenjem. Uz to, hranjive tvari u biljnoj prehrani optimiziraju način na koji stanice popravljaju oštećenu DNA.

    Prijavite se za naš bilten kako biste dobili najbolje od Tonika u vašu pristiglu poštu.

    Zanimljivi Članci